Tesson recouvert d'émail avant cuisson |
Tesson recouvert
d'émail aprés cuisson |
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Mise en place des poteries dans le
four.
Les
poteries sont posées sur des plaques en matériau
réfractaire, pour les cuissons sans émail et
à basse température les
poteries peuvent se
toucher ou être empiler car il n'existe pas
de risque de collage.
Pour
la cuisson des émaux une distance minimale doit
être respecter pour protéger
les poteries des projections mutuelles et des coulures (mini10mm)
Entre
les parois du four chaude (résistances) ou froide
(isolation) et les poteries
émaillées la
distance doit être plus grande pour que la cuisson de
l'émail soit homogène sur toutes les faces de la
poterie
(mini 20mm)
Les
plaques d'enfournement doivent toujours reposer sur 3 points d'appuis
pour
ne pas être bancales. La position des poteries et des quilles
d'enfournements
qui séparent les étages doit
être faite de façon à limiter le plus
possible les efforts sur les plaques, on réduit ainsi leur
déformation de
cuisson en cuisson.
La
plaque de base ne doit pas toucher le fond du
four, pour avoir une bonne répartition de la
température elle doit être sur 3
plots de 20 mm mini.
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Quilles d'enfournement |
Plaque de base du four |
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Protection
des plaques d'enfournement.
Au
cours de la cuisson des émaux les plaques
d'enfournements peuvent être polluées par des
coulures ou des projections
d'émail. Après refroidissement de
l'émail la poterie est collé à la
plaque
d'enfournement, il est alors très difficile de la
décoller sans casse. La casse
peut aussi se faire au cours du refroidissement, si ne collage est
important elle
est causée par les coefficients de dilatations
différant de la poterie et de la
plaque d'enfournement.
Un autre problème de cette pollution est l'attaque chimique
des fondants de l'émail
qui fait fondre le matériau réfractaire des
plaques.
Pour limiter le collage, les plaques doivent être recouvertes
d'une préparation
très réfractaire pour ne pas fondre à
la cuisson et tendre pour permettre
le décollage des poteries après cuisson.
Une préparation composée de 50% d'alumine et 50%
de caolin mélangé dans de
l'eau avec un peu de colle à papier peint donne de bon
résultas pour un coût raisonnable.
La couche doit être assez épaisse pour absorber
des coulures importantes (0.5 à
1mm) après les cuissons décaper les parties
polluées et rechargées les en
préparation
pour retrouver une surface de plaque bien plane.(bien faire
sécher la plaque
avant la cuisson)
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| Photos
des poteries dans le four avant la cuisson. |
ENFOURNEMENT
POUR CUISSON A 1250°C
Voir
le
Défournement
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ENFOURNEMENT
POUR CUISSON GRES A 1250°C
Voir
le
Défournement
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ENFOURNEMENT
POUR CUISSON GRES A 1250°C
Voir
le
Défournement
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